鍋爐是由鍋和爐組成的，上面的盛水部件為鍋，下面的加熱部分為爐，鍋和爐的一體化設(shè)計(jì)稱為鍋爐。《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》所定義的鍋爐是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數(shù)，并對(duì)外輸出熱能的設(shè)備。其范圍規(guī)定為最高安全水位時(shí)存水容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐;出口水壓大于或者等于0.1MPa（表壓），且額定功率大于或者等于0.1Mw的承壓熱水鍋爐;有機(jī)熱載體鍋爐。

最直觀的辦法就是“兩看”“兩摸”“一試”。這些方法能讓選購(gòu)鍋爐的用戶最直觀、最有效地判斷鍋爐的優(yōu)劣。

所謂“兩看”：

第一：查看煙筒是否冒煙。用眼睛能看到的煙，尤其黑煙，都是燃料，都來(lái)自煤中。如果煙筒冒煙，這樣的鍋爐肯定不會(huì)省煤，并且熱效率不高。最主要的是這樣的鍋爐還不環(huán)保。

第二：查看爐底的煤渣是否多。如果煤渣多而且多為塊狀，說(shuō)明煤的燃燒不充分，煤的熱值沒(méi)有充分利用，這樣的鍋爐肯定不會(huì)省煤，并且熱效率不高。

所謂“兩摸”：

第一：用手迅速觸摸一下煙筒外壁，感知煙筒的排煙溫度是否高。如果手燙得受不了，這時(shí)的排煙溫度應(yīng)該在200℃以上，說(shuō)明鍋爐浪費(fèi)掉的熱量很多，而這些熱量都來(lái)自鍋爐燒的煤，所以這樣的鍋爐肯定不會(huì)省煤，并且熱效率不高。

第二：用手摸鍋爐的外表面，感知是否發(fā)熱。如果發(fā)熱，說(shuō)明鍋爐自身保溫效果不好，白白散發(fā)掉的熱量較多，而這些熱量都來(lái)自鍋爐燒的煤，所以這樣的鍋爐肯定不會(huì)省煤，并且熱效率不高。

所謂“一試”：

把手伸到填煤口附近，感知一下填煤口附近的溫度。如果比較熱，說(shuō)明從填煤口白白散發(fā)掉的熱量較多，而這些熱量都來(lái)自鍋爐燒的煤，所以這樣的鍋爐肯定不會(huì)省煤，并且熱效率不高。

在燃燒和煙風(fēng)系統(tǒng)方面，送風(fēng)機(jī)將空氣送入空氣預(yù)熱器加熱到一定溫度。在磨煤機(jī)中被磨成一定細(xì)度的煤粉，由來(lái)自空氣預(yù)熱器的一部分熱空氣攜帶經(jīng)燃燒器噴入爐膛。燃燒器噴出的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其余的熱空氣混合燃燒，放出大量熱量。燃燒后的熱煙氣順序流經(jīng)爐膛、凝渣管束、過(guò)熱器、省煤器和空氣預(yù)熱器后，再經(jīng)過(guò)除塵裝置，除去其中的飛灰，最后由引風(fēng)機(jī)送往煙囪排向大氣。